パン>「茹でる」パン・ベーグルのおいしさをご紹介!!

ベーグルってどんなパン?美味しいベーグルパンの食べ方!!
ベーグルの最大の特徴。それはなんと「茹でる」こと。
それによりあのもちもちな食感が生まれます。

そして基本、卵やバターが入らないので、「低カロリー」「低脂肪」「ノンコレステロール」。
これって現代の食事にはもってこいじゃないですか?
ベーグルは、アメリカNYの食べものというイメージがついていますが、実はオーストリアが発祥です。
そこからロシアへ浸透しアメリカ大陸へと広まりました。
ベーグルは、他のパンのように多種類あります。

お店のオリジナルもありますが定番の種類が多く、レーズンなどのドライフルーツが入っていたり、
シナモンやゴマ、ナッツ、中にはドーナッツのように揚げてシュガーをまぶしたものまで様々。
ベーグルはそのままでも美味しいのですが、半分にスライスし、
サーモンやクリームチーズなどを挟むと、お食事として大変美味しくいただけます。
また、ハチミツやジャム、ピーナッツペーストなどを塗ればスイーツに早変わり。
噛みごたえもありますので、満腹度数はかなり高め。内容によってはベーグルサンド1個でランチOKなほどです。
ところでベーグルは、お店によってかなり固さが違います。

叩くとコンコンと音のしそうなものから、噛むとモッチモチの弾力で噛み切れないものまで。
作る過程が違うと固さも様々。最近スーパーのパン売り場でも見られるようになりましたので、
是非試してみてはいかがですか?

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