パン>美味しいクロワッサン！外はパリパリ、中はモチモチでたまらない！！

美味しいクロワッサンの特徴！！
クロワッサンは誰もが知っていて食べたことのあるパンと思います。
スーパーでも売っていますし、コンビニでも扱っているように、
食パンの次にオーソドックスなパンなのではないでしょうか？

しかしながら、同じ製法で作っていても、味や食感が違うのがクロワッサンなのです。
スーパーなどで売っているものはどちらかといえばモチっとした食感。
クリームやチョコレートが混じっていたりの菓子パンです。
しかし、パンショップで扱っているクロワッサンはひと味違うのです。
外側がカリッ、サクッというような少し固めの場合、塩気があり甘みの少ないものが多く感じられます。
食べる度に生地の層がハラハラとこぼれおち、手にも口にもたくさんの生地でいっぱいになるほどのパラパラ感。
焼きが強いものが多く見受けられます。

これに反したものが、外はパリパリ、中はモチモチしたものです。
噛みちぎる時に中のバンズがビヨ〜ンと延びる程。
このような場合、バターの香りと甘みを強く感じるものが多いようです。
それぞれお好みですので食べ比べてみてください。
ただ、使っているバターの違いで大きな違いが生まれます。

AOC認定を受けた高級バターであるエシレバターを使ったクロワッサン。
これを使用しているクロワッサンの口いっぱいに広がるバターの香りと味。
それはそれは至福のひとときです。クロワッサンの概念が変わるほど。
是非とも違いを味わってみてください。きっと満足することでしょう。

おいしいクロワッサンの後は、ダイエットもしないとね！！
話題のダイエットの落とし穴は？これさえ守れば、絶対やせる！！
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