パン>イタリア出身国のパンもおいしい!!ピザ以外にもたくさんあるよ!!

イタリア出身パンの特徴!!
日本独自のパンや、フランスのパンというのはなんとなくイメージが沸きますが、
イタリア系のパンと言われてどんな種類を挙げられますか?実はフォカッチャがイタリア出身なのです。
フォカッチャは、ピッツアの原型と言われるイタリアの平焼きパン。

生地にオリーブオイルが入っているのが特徴です。
オリーブそのものがスライスして乗っているのものもありますね。
また、細長いスティック状のグリッシーニもそうです。
これはイタリア料理店やパスタ専門店に行くと出て来ます。
長いスパゲッティをいただく際、スプーンは使わないイタリア。

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実は、フォークでスパゲッティをグリッシーニに絡めて一緒にいただいたり、
残ったソースをグリッシーに絡めて食べるためのものなのです。
クラッカーのような食感と味で、それだけでもワインのおつまみになりそうですよね。

イタリアは地方によって乾麺や生麺を使ったり、ソースにも特徴があるように、
パンの味や形などまったく違うものが多いのも特徴。まだまだ私たちの知らない美味しいパンが、
イタリアには潜んでいそうです。

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