パン>もっちもちがめちゃウマイ！ブラジル出身ポンデケイジョ！！

もっちもちがめちゃウマイ!!ブラジル出身ポンデケイジョ!!
いつの間にかどこのパン店でも見かけるようになったポンデケイジョ。
美味しいですよね〜。このパン、どこの国のものかご存知でした？実は遠くブラジルのパンなのです。

ブラジルでは18世紀頃から存在しているらしく、
いまではスーパー、空港、バスターミナルとあらゆる場所で売っているとか。
日本の朝食がお米のように、ブラジルの朝食はポンデケイジョなんだそうです。

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このポンデケイジョ、日本ではチーズが入っているのが一般的。
しかしブラジルでは、塩や砂糖を使ったりと決まったレシピはないようです。
コーヒーといただくのが一般的のようですが、日本のポンデケイジョはチーズが入っているので、
ワインにもよく合いますネ。

ポンデケイジョが親しまれる理由はやはりあのもっちもち感。
子供から特に女性に好まれます。もちもちだけど小さいので、一度口にすると何個もイケちゃう軽さ。
病み付きな美味しさです。噛むと外皮のふにゃっと柔らかい感触のすぐあとに、
中のモチっとした食感。噛む程にチーズの香りが口中に広がり本当に美味しい!!笑顔になっちゃいますネ。