パン>通にもってこい！美味しいクロワッサンダマンド！！

クロワッサンダマンドって何？ダマンドの美味しさのヒミツ。
パン好きが買い求めるパンにクロワッサンダマンドがあります。
クロワッサンアマンド、クロワッサンオザマンドとも言われます。

ダマンドとは、アーモンドパウダーで作ったクリームのこと。このクリームをクロワッサンの間に挟み、
上からも生地を乗せて焼きます。見るからに高カロリーな食べものです。

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クロワッサンダマンドには各店特徴があり、製法は基本同じなのですが、
そこにラム酒を加え大人の味にしたり、シロップをどれだけ含ませているか、
トッピングにアーモンドスライスや粉糖を乗せていたりと様々。
中のダマンドのしっとり感と、上に乗せて焼かれたサクサク感がなんとも言えない美味しさです。

クロワッサンダマンドの美味しいお店はクロワッサンも美味しい。
けれど、クロワッサンが美味しいからクロワッサンダマンドも美味しいとは限りません。そこが、お店のテクニックなのです。

各ショップのダマンドを食べ比べてしまう。
それは、お店によって様々な味と特色があるからです。そして、ダマンドの虜になっているから。
店頭で「カロリー高いし。。」と迷いつつ今日もオーダーしてしまう。
そんな病み付きになってしまうクロワッサンダマンド。きっとリピートしちゃうはず。